Temps de préparation:
Recette de: www.sobeys.com
10 min
| Nombre de portions:
4
Recette de: www.sobeys.com
Ingredients
- Huile d'olive: 1 c. (15 mL)
- Dinde hachée extra maigre: 1 lb (500 g)
- Oignons: 1 en petits dés
- Poivron vert: 1 en petits dés
- Poudre de chili: 1 c. (15 mL)
- Cumin moulu: 2 c.
- Soupe de sauce Worcestershire: 2 c. (30 mL)
- Ketchup: 1 tasse (250 mL)
- Petits pains, défaits en deux parties: 2, divisé
Ustensiles
- Grande poêle
- Cuillère de bois
- Couteau
- Cuillères à mesurer
Préparation
- Chauffer l’huile dans une poêle sur feu vif. Émietter la dinde hachée et cuire 5 minutes, en défaisant les gros morceaux avec une cuillère de bois. Égoutter l’excédent de gras. Ajouter l’oignon, le poivron, l’assaisonnement au chili et le cumin. Cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit dorée et que les légumes soient tendres.
- Ajouter la sauce Worcestershire et 75 ml (1/3 tasse) d’eau, en raclant les particules au fond de la poêle. Ajouter le ketchup et mélanger. Porter à faible ébullition et laisser mijoter, en remuant de temps à autre, de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que la préparation ait épaissi.
- Répartir la viande sur les demi-pains.
Faits nutritionnels
Calories: 370 |
Protéines: 30 g |
Lipides: 12 g |
Glucides: 35 g |
Fibre alimentaires: 2 g |
Sodium: 910 mg |
Gras saturés: 2,5 g
Sucres: 18 g
Cholestérol: 120 mg
Temps total: 30 min
Truc: On peut remplacer le ketchup par de la sauce barbecue. Accompagner les sloppy joes de bâtonnets de légumes.
Selon le Guide alimentaire
Les recettes sont fournis par Sobeys. Pour obtenir plus de recettes et de repas santé, s’il vous plaît visiter
http://sobeys.ca.
